alpha-doku: Wie man einen Smoker baut | Video der Sendung vom 25.07.2024 21:00 Uhr (25.7.2024) mit Untertitel

Im Grunde ist ein Smoker einfach nur ein mit Holz oder Kohle befeuerter Ofen, in dem Fleisch oder auch andere Speisen in heißem Rauch gegart werden - stundenlang. Wer sich für einen Smoker entscheidet, der lässt sich nicht hetzen, auch nicht beim Bau.