alles wissen: Planetary Health Diet: Nachhaltigkeit (2) | Video der Sendung vom 01.07.2021 20:15 Uhr (1.7.2021) mit Untertitel

Unsere Ernährung ist schon heute weltweit für ein Drittel der Treibhausgase und 70 Prozent des Wasserverbrauchs verantwortlich. Im Jahr 2050 müssen dann voraussichtlich sogar rund 10 Milliarden Menschen ernährt werden. Wie kann das gelingen ohne unseren Planeten weiter zu zerstören?