alles wissen: Nachhaltiger Tomatenanbau ohne Gewächshaus | Video der Sendung vom 21.09.2023 20:15 Uhr (21.9.2023) mit Untertitel

Der Deutschen liebstes Gemüse ist die Tomate. Doch ihr industrieller Anbau im Gewächshaus benötigt viel Energie und Ressourcen. Ein Problem in Zeiten von Klimawandel und hohen Energiepreisen. Wie kann der Tomatenanbau nachhaltiger werden? Bernd Horneburg von der Universität Kassel forscht seit vielen Jahren an neuen Sorten, die ganz ohne Gewächshaus im Freiland angebaut werden können, die dürre- und regenresistent sind.