alles wissen: Nachhaltige Landwirtschaft - vom Mittelalter lernen | Video der Sendung vom 15.09.2022 20:15 Uhr (15.9.2022) mit Untertitel

Mit Ochse und Holzpflug auf den Acker, so sah Landwirtschaft im Mittelalter aus. Heute übernehmen Traktoren diese Aufgabe. Doch die moderne Landwirtschaft stößt immer mehr an ihre Grenzen. Ausgelaugte Böden, Schädlinge und Klimawandel bedrohen die Ernten. Im Freilichtlabor Lauresham zeigt der Historiker und Archäologe Claus Kropp: Wir können einiges von der mittelalterlichen Anbauweise lernen.