Alles Wissen vom 16.09.2021 | Video der Sendung vom 16.09.2021 20:15 Uhr (16.9.2021) mit Untertitel

Industriell gefertigte Nahrungsmittel, das klingt nicht gerade lecker: Undurchsichtige Pro-duktionswege, Zusatzstoffe und immer wieder Lebensmittel-Skandale - immer mehr Menschen wollen deshalb genau wissen, wo ihr Essen herkommt. Könnten wir uns auch selbst versorgen? Außerdem in der Sendung: Was die moderne Landwirtschaft vom Mit-telalter über Nachhaltigkeit lernen kann. Und: Was hochverarbeitete Lebensmittel für un-sere Gesundheit bedeuten.