aktueller bericht: Ostermenü-Vorspeise: Spargelcremesuppe mit Ofen-Crostini | Video der Sendung vom 07.04.2025 19:20 Uhr (7.4.2025) mit Untertitel

Die Vorspeise kommt in diesem Jahr vom Sternekoch selbst und passt prima zum Frühling. Hämmerle bereitet eine Spargelcremesuppe zu – und dazu gibt es italienische Crostini mit Ofenspargel. Ein raffiniertes Rezept, das dennoch leicht nachzukochen ist.