Abendschau - Der Süden: Edle Tiere mit edlem Fleisch | Video der Sendung vom 04.06.2024 17:30 Uhr (4.6.2024) mit Untertitel

Das "Bistecca alla Fiorentina" aus einem jungen Chianina-Rind ist eine erlesene Spezialität. Dafür muss man jetzt nicht mehr bis nach Italien fahren, denn nun werden die stattlichen Tiere auch in Bayern gezüchtet und ihr Fleisch direkt vermarktet.