Der Vorkoster: Fertigsalate und Bowls to go | Video der Sendung vom 17.06.2024 20:15 Uhr (17.6.2024) mit Untertitel

Egal ob knackiger Eisberg, würziger Rucola oder klassischer Romana: Salate sind von der einstigen Beilage zum abwechslungsreichen Hauptgang aufgestiegen. Insbesondere in der Mittagspause greifen immer mehr Arbeitnehmer zu frischen Salaten. Und auch ein Blick auf die vermehrt in den Innenstädten öffnenden Salatbars verrät: Salat ist auf dem Vormarsch!