Genuss mit Zukunft: Ackerbohnen - Gut für Gesundheit und Klima | Video der Sendung vom 12.05.2024 16:30 Uhr (12.5.2024) mit Untertitel
Ackerbohnen - Gut für Gesundheit und Klima
12.05.2024 ∙ Genuss mit Zukunft ∙ SR
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Die Ackerbohne kennt man schon seit Tausenden von Jahren. Noch vor 100 Jahren wurde sie auch im Rheinland sehr intensiv angebaut. Die Ackerbohne hat einiges für die Gesundheit und das Klima zu bieten: Sie ist ein guter Eiweiß-Lieferant und Fleischersatz.
Bild: Saarländischer Rundfunk