Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche: Folge 6: AM PASS mit Felix Schneider | Nürnberg (S02/E06) | Video der Sendung vom 24.02.2024 16:00 Uhr (24.2.2024) mit Untertitel

Felix Schneider ist Küchenchef im „ETZ“. Seine Kochkunst wurde mit zwei Sternen ausgezeichnet. Er und sein Team machen alles selbst: Butter, Essig, Wurst... Für ihre Menüs kaufen sie ausschließlich Rohstoffe und das konsequent von regionalen Produzenten.