aktueller bericht: Festliches Weihnachtsmenü: Hoorische mit Zander auf Rieslingkraut als Hauptspeise | Video der Sendung vom 12.12.2024 19:20 Uhr (12.12.2024) mit Untertitel

Für den Hauptgang hat sich unser Blieskasteler Fernsehkoch Cliff Hämmerle in diesem Jahr für ein Fischgericht entschieden, das immer gelingt: Es gibt Zander an Rieslingkraut. Hauptaugenmerk liegt aber auf der Zubereitung von original saarländischen Hoorischen, die mehr als nur Beilage sind.