Doku & Reportage: Kulinarische Genüsse im Herbst | Video der Sendung vom 01.11.2024 18:05 Uhr (1.11.2024) mit Untertitel

Moderatorin Annette Krause nimmt uns mit auf herbstliche Genusstour. Serviert wird heimisches Superfood – süße uns salzige Köstlichkeiten. Zum Beispiel Hägenmark, der Hagebuttenfruchtaufstrich, ein vitaminreich-schwäbischer Klassiker vom Albtrauf. Oder Pfälzer "Keschde“, Esskastanien, die auf dem Edenkobener Keschdefest in alle möglichen Spezialtäten vom Saumagen bis zum Likör verarbeitet wurden.