Essgeschichten: Wunder Holunder - Superfood aus der Eifel | Video der Sendung vom 19.05.2024 15:00 Uhr (19.5.2024) mit Untertitel

Superfood - viele schwören darauf, als Abnehm-Booster oder Garant für Gesundheit. Doch ob Goji-Beeren, Chia-Samen oder Moringa-Pulver: Braucht man das alles noch, wenn man Holunder haben kann, heimisch aus der Eifel? Zwischen Mosel und Maaren bauen die Schwestern Martina Theobald und Stefanie Peifer vom Litzbachhof in Alflen mit ihrer Familie die Superfrucht auf insgesamt 20 Hektar an.