DER TAG in Berlin & Brandenburg: Gourmet Küche in Laubenpieper-Kolonie | Video der Sendung vom 12.08.2024 18:00 Uhr (12.8.2024) mit Untertitel

Wir stellen die kleine Gaststätte "Bollenpiepe" in der Laubenkolonie Einigkeit in Rosenthal, ganz in der Nähe vom Botanischen Garten, vor. Betreiber des Restaurants ist Marcus Kümmel. Er war zuvor Küchenchef eines Fine-Dining Restaurants in Mitte und zaubert nun vegane Gerichte in einem Vereinslokal in einer Siedlergemeinschaft.