DER TAG in Berlin & Brandenburg: SCHLAUES: Ursache des Jo-Jo-Effekts entschlüsselt | Video der Sendung vom 02.12.2024 18:00 Uhr (2.12.2024) mit Untertitel

Forschende der ETH-Zürich haben die Ursache des Jo-Jo-Effekts entschlüsselt: Es hat mit der Epigenetik zu tun. Also dem Teil der Genetik, der auf veränderbaren chemischen Markierungen an Gen-Bausteinen beruht. Fettleibigkeit führt zu charakteristischen epigenetischen Markierungen in Fettzellen. Sie speichern in ihrem Zellkern Erinnerungen an Fettleibigkeit. Auch nach einer Diät bleiben diese bestehen. Daher legt man schnell wieder an Gewicht zu. Die Zellen haben ein Gedächtnis für Fettleibigkeit.