DER TAG in Berlin & Brandenburg: Hochzeits-Frikassee aus Michelsdorf | Video der Sendung vom 13.06.2024 18:00 Uhr (13.6.2024) mit Untertitel

Wissen Sie eigentlich noch, was Sie bei Ihrer Hochzeit gegessen haben? Chefkoch und Topfgucker Olaf Kosert zeigt, was früher im kleinen Dörfchen Michelsdorf im Landkreis Potsdam-Mittelmark bei Hochzeiten serviert wurde – das traditionelle Hochzeits-Frikassee. Die Tochter der legendären Michelsdorfer Gastwirtsfamilie Boche bereitet dieses Gericht mit ihrer besten Freundin zu.