Alles Wissen vom 03.03.2022 | Video der Sendung vom 03.03.2022 20:15 Uhr (3.3.2022) mit Untertitel

Pflanzen Welche Obst- und Gemüsesorten auf unserem Teller landen, bestimmen weitgehend einige wenige Großkonzerne. Dadurch geht Sortenvielfalt verloren. Und Landwirte sind abhängig von sogenannten Hybridsamen, die sie jedes Jahr neu kaufen müssen. Wir treffen Menschen, die etwas dagegen unternehmen. Wir testen auch, wie man Obst und Gemüse am besten lagert, damit es möglichst lange frisch bleibt. Was gehört in den Keller, was in den Kühlschrank? Außerdem zeigen wir, warum Hecken wahre Wunder für den Klimaschutz bewirken.