alles wissen: 10 Wahrheiten über Knoblauch, Chili und Co. | Video der Sendung vom 03.09.2020 21:00 Uhr (3.9.2020) mit Untertitel

Sie machen unser Leben zum Genuss! Raffinierte Zutaten - vor allem Kräuter und Gewürze bringen Aroma in Speisen und Getränke. Die Sendung "10 Wahrheiten über Knoblauch, Chili und Co." zeigt erstaunliche Fakten über jene Zutaten, die erst die richtige Würze bringen. Teufelsdreck zum Beispiel - klingt wenig appetitlich, riecht auch nicht unbedingt gut - zunächst jedenfalls, aber beim Braten entfaltet sich der Geschmack. Und: wussten Sie, dass man sich mit Chili nicht nur den Mund verbrennen, sondern auch die Fettverbrennung fördern kann. Die Sendung geht diesen und anderen ungewöhnlichen Fakten auf den Grund, erklärt, wie Kräuter und Gewürze im Körper wirken. Sind ungesunde Konservierungsstoffe enthalten? Außerdem: Essen wir wirklich zu viel Salz und Zucker? Ja! Aber Wissenschaftler tüft...