Quarks im Ersten: Bratwurst, Brühwurst und Salami – wie geht gute Wurst? | Video der Sendung vom 12.06.2021 11:30 Uhr (12.6.2021) mit Untertitel

Wurst ist ein geniales Lebensmittel: Metzger verwerten dafür große Teile des Tieres und vermeiden Schlachtabfälle. In der Wurst sind Fette und Eiweiße hoch verdichtet – wertvolle Nährstoffe. Dazu hat Wurst eine kluge Verpackung.