freizeit: Die Legende vom Kaiserschmarrn | Video der Sendung vom 17.12.2023 18:45 Uhr (17.12.2023) mit Untertitel

Kaiserschmarrn, die wahrscheinlich bekannteste Süßspeise Österreichs, weit und breit über die Grenzen hinaus bekannt und geliebt. Doch die Geister scheiden sich an der Zubereitung: Pfanne oder Ofen, Rosinen oder keine und überhaupt - wer hat's erfunden?


Bild: André Goerschel