Bayern erleben: Winter im Allgäu | Video der Sendung vom 19.12.2022 21:00 Uhr (19.12.2022) mit Untertitel

Während das Rappenalptal den Sommer über voller Leben ist, Älpler ihre Hütten bewirtschaften, die Viehschellen durchs Tal klingen und Wandernde die Berge erklimmen, erfüllt der Winter das Tal mit Stille. Die Natur ist wieder sich selbst überlassen und mit einer weißen Schneedecke überzogen.Lediglich Berufsjäger Bernhard Striegel geht jetzt im südlichsten Teil von Deutschland noch seinen Aufgaben nach und kann sich durch die Schneemassen nur mit einem Skidoo bewegen. Vor allem die Fütterung des Rotwilds steht in den Wintermonaten auf dem Plan. Aber auch die Hirschjagd. Für das Fell der erlegten Tiere hat Bernhard einen Abnehmer: Otto Schall. Der 82-jährige Oberstdorfer erhält ein aussterbendes Handwerk und bindet aus dem Haar mit viel Mühe und Geduld traditionelle Hirschbärte. Die Peters-Alpe befindet sich im Winterschlaf und das Älpler-Ehepaar Dallmeier geht seinen gelernten Berufen nach. Wolfi arbeitet als Zimmerer auf dem Bau, Verena prüft als Bauingenieurin die Brücken rund um Oberstdorf. Doch ganz lässt die Peters-Alpe die Dallmeiers auch im Winter nicht los. Wolfi muss seinen Käse für die Reifung regelmäßig mit Salzlake schmieren, Verena verpackt und liefert den bestellten Bergkäse aus. Privat leben sie den Winterzauber bei einer Skitour oder rasanten Schlittenfahrt mit Sohn Seppi aus.Auch Viehhirte Patrick Schuster wird es in der kalten Jahreszeit nicht langweilig. Anstatt das Vieh anderer Landwirte im Sommer auf die Einödsberg-Alpe zu treiben, kümmert er sich im Winter um seine eigenen Kühe und Schafe im Stall. Ein erfüllter Traum seit Kindheitstagen. Sein Freund und Älpler-Kollege Ludwig Willmann hingegen tauscht das Vieh gegen ein paar PS mehr ein und fährt in Oberstdorf Winterdienst.