Schnittgut: Duftschneebälle, Klimapflanzen, Kartoffeltrüffel | Video der Sendung vom 15.12.2021 15:30 Uhr (15.12.2021) mit Untertitel

KlimapflanzenPflanzenfachmann Dominik Heukemes erklärt, wieso bestimmte Pflanzen in der Wohnung wichtig sein können.DuftschneebälleEs ist der betörende Wohlgeruch, der viele Schneeballarten auszeichnet – vor allem die rosa überhauchten Duftschneebälle, die im Winter blühen. In der Wintersonne hüllen sie den ganzen Garten in eine angenehm nach Marzipan duftende Wolke. Die zarten Blütengebilde trotzen auf wundersame Weise jedem Frost.GartentippsZiehen von Hyazinthen und Zwiebellauch in einem Wasserglas; Überwintern von Zichoriensalaten; Orangen und Nelken als RaumparfümGingko-SchmuckGebastelt wird Christbaumschmuck aus Ginkgoblättern.KartoffeltrüffelAus gegarten Kartoffeln, Butter, Kirschlikör, Dörrkirschen, Ingwerstäbchen, Mandeln und Gewürzen wird eine Masse zubereitet und diese zu Kugeln geformt. Sie schmecken gut, ob als Fingerfood, Salatbeilage oder nochmals in der Pfanne erwärmt zu Wildgerichten.Pflanzen fürs WeihnachtsgebäckZucker, Zimt & Weihnachtsstern – die besondere Rolle von Pflanzen zu WeihnachtenTraumgarten ÜttingenBesuch im Garten von Hobbygärtnerin Corinna Seubert-Kohrmann in Üttingen