Schnittgut: Frühlingsfloristik, Moos, Rhabarber bleichen | Video der Sendung vom 11.03.2019 15:30 Uhr (11.3.2019) mit Untertitel

Die Themen der Sendung:Moosgarten Alles Wissenswerte über Moose inklusive eines Besuchs im Moosgarten beim ZenmeisterFrühlingsfloristikFloristin Christina Müglich stellt Frühlingsdekorationen vor, u. a. ein Gesteck aus Heidelbeerzweigen und Frühlingsblumen.Gartentipps- Nutzung von Eierschalen als Blumenvasen und Dekoration mit Tausendschönchen; - Primeln in intensiven Frühlingsfarben - Vorkeimen von Saatkartoffeln in einem Eierkarton Samen aus aller Welt Mehr als 400 Botanische Gärten aus aller Welt tauschen untereinander Samen.Rhabarber bleichen und Zubereitung von RhabarberpuddingPortulak-Salat Vorgestellt wird ein Salat mit Winterportulak, Radicchio, Orangen, Granatapfel, Walnüssen und rosa Pfeffer. Das Dressing wird aus frisch gepresstem Orangensaft, Dijon-Senf, Orangenschale, Granatapfel-Sirup, Walnussöl, Orangenessig, Pfeffer und Salz angerührt.Märzwein mit NelkenwurzKräuterexpertin Christel Ströbel stellt Märzwein mit Nelkenwurz her.Garten für Genießer Gärtnermeisterin Uschi App zeigt die unterschiedlichen Gartenräume ihres Gartens.