Abendschau: Was steckt hinter dem Comeback der Kartoffel? | Video der Sendung vom 25.03.2025 18:00 Uhr (25.3.2025) mit Untertitel
Was steckt hinter dem Comeback der Kartoffel?
25.03.2025 ∙ Abendschau ∙ BR
Die Kartoffel hat tendenziell an Beliebtheit verloren, wurde zunehmend verdrängt von Pasta und Reis. 2024 stieg der Kartoffel-Verbrauch jedoch spürbar an, die Erdäpfel kamen wieder in Mode. Woran liegt das? Eine kulinarische Spurensuche.
Bild: Bayerischer Rundfunk 2025