freizeit: Das Geheimnis guten Brotes | Video der Sendung vom 17.11.2024 18:45 Uhr (17.11.2024) mit Untertitel

Mehl, Wasser und ein Prise Salz - mehr braucht es nicht. Und etwas Zeit. Wie aus den Zutaten ein köstliches Brot wird, hat sich der Schmidt Max von Arnd Erbel zeigen lassen. Er ist (Sauerteig-)Brot-Bäcker aus und mit Leidenschaft.


Bild: BR/André Goerschel