freizeit: Erdbeeren · Süßer Traum in rot | Video der Sendung vom 14.04.2024 18:45 Uhr (14.4.2024) mit Untertitel

Sie schmeckt nach Sonne und nach Sommer und ist die Lieblingsbeere der Deutschen: über drei Kilo Erdbeeren nascht jeder Deutsche jedes Jahr. Dass unser liebstes Obst eigentlich aus Chile kommt, früher weiß und nicht rot war und ein Rosengewächs ist, weiß kaum jemand. Der Schmidt Max hat sich schlau gemacht … Im Dorado der Erdbeeren, am Bodensee, erfährt der Max mit ständig vollem Mund noch viel mehr: etwa, dass die Erdbeere lieber leicht erhöht wächst, es nicht über 27 Grad Celsius mag und gerne Zeitung liest, denn mit Plastik kann sie gar nichts anfangen.     Bei Markus und Thomas Gruler im "Restaurant Seehalde" folgt die Verarbeitung der roten Freuden-Frucht. Zu den Freunden der Erdbeere gehört Frischkäse, Waldmeister, Rhabarber, Vanille und Salat. Und auch Maultaschen, wie der Max mit vollem Bauch und Erstaunen feststellt.