Schnittgut: Apfelvielfalt, Arbeiten im Spätherbst, Dahlien überwintern | Video der Sendung vom 24.10.2023 15:30 Uhr (24.10.2023) mit Untertitel

Die Themen der Sendung:ApfelvielfaltDas Filmteam ist zu Besuch bei Andreas Kühn und seinem veredelten Apfelbaum mit über 30 Sorten. Alte ObstsortenHolger Gießler möchte einen Ableger vom Apfelbaum seines Schwagers. Zunächst bestimmt ein Pomologe die Sorte. In einer Baumschule wird der Apfelbaum mit der Sorte "Luxemburger Triumph" dann vermehrt durch Okulation.GiftpflanzenEisenhut, Engelstrompete, Oleander, Stechapfel und PfaffenhütchenDahlien im WinterquartierArbeiten im SpätherbstAuch im Spätherbst kann noch geerntet werden: zum Beispiel die Knollen der Topinambur-Pflanzen.GänseblümchenDer große Botaniker Carl von Linné gab dem Gänseblümchen den wissenschaftlichen Namen Bellis perennis – die Schöne, Ausdauernde.Glasierte SchwarzwurzelnPhilipp Jeß und Koch Volker Fuhrwerk ernten Fliederbeeren, Schwarzwurzeln und Grünkohl und bereiten daraus ein Schwarzwurzelgericht zu.StaudengartenMechthild Kratzke sieht die Kunst in ihrem Staudengarten darin, Stauden in unterschiedlichen Farben, Höhen und Blütezeiten auszuwählen.