Iss besser!: Tomaten-Kabeljau vor Glückstadt | Video der Sendung vom 20.08.2023 16:30 Uhr (20.8.2023) mit Untertitel

Tarik Rose, Spitzenkoch von der Elbe, geht auf kulinarische Rundreise durch unseren schönen Norden. Quer durchs Land besucht Tarik Züchter, Bauern und Fischer, die ihre Berufung in der Produktion gesunder Lebensmittel gefunden haben. Unterwegs lernt Tarik viel über die Arbeit für unsere guten Lebensmittel und packt selber mit an. Dann kocht er mit den Zutaten vor Ort großartige Gerichte zum einfachen Nachmachen für Jedermann - wie immer deftig, gesund und wild. Diesmal: Kabeljau im Glück - mit geschmorten Tomaten.