Zora kocht's einfach: Rinder-Schmortopf mit Mangold | Video der Sendung vom 23.03.2025 16:30 Uhr (23.3.2025) mit Untertitel

Alles beginnt im Garten vom NDR Fernsehgärtner Ole Beeker. Auf dem Gelände der Gartenschule in Uelzen wachsen Gemüse, Kräuter und Obst, die Zora Klipp für ihre Gerichte braucht. Bei der Ernte im Beet erfährt sie viel Neues rund ums Gemüse. Für ihr Rezept braucht Zora diesmal Mangold, Karotten und Frühlingszwiebeln. In der Gartenküche wird ein sommerlicher Rinderschmortopf mit Kokosmilch, Mangold und Reis zubereitet. Dazu serviert Zora einen Möhrensalat mit Mango. Zum Nachtisch gibt es leckere Möhren-Cupcakes mit Frischkäse-Limetten-Frosting.