Die Tricks mit vegetarisch und vegan | Video der Sendung vom 12.12.2022 21:00 Uhr (12.12.2022) mit Untertitel

Vegetarische und vegane Produkte erobern auch norddeutsche Speisepläne. Etwa zehn Prozent der Deutschen ernähren sich vegetarisch, etwa zwei Prozent sogar vegan. Jo Hiller nimmt die Qualität dieser Produkte genau unter die Lupe, trifft eine erfahrene Köchin, fachkundige Lebensmittelexperten und kritische Ernährungswissenschaftler.