alles wissen vom 24.10.2024 | Video der Sendung vom 24.10.2024 20:15 Uhr (24.10.2024) mit Untertitel

Schokolade ohne Kakao – für viele undenkbar! Jetzt hat eine deutsche Firma eine Rezeptur entwickelt, die dem Geschmack "echter" Schokolade erstaunlich nahekommen soll – mit regionalen Zutaten und ohne die Probleme, die der Kakao-Anbau oft verursacht. Aber schmeckt das wirklich? Außerdem in alles wissen: Warum sind Gewürzmischungen im Trend? Und was kommt besser an: Raz el Hanout aus Nordafrika, indisches Curry oder scharfes Cajun aus Louisiana?