mex : Mensch weg – wie Hotel und Gastro Beschäftigte ersetzen | Video der Sendung vom 02.04.2025 20:15 Uhr (2.4.2025) mit Untertitel

Ikea macht es schon lange vor, wie man als Unternehmen Arbeit an die Kundinnen und Kunden "auslagert". Inzwischen macht das Beispiel Schule: Da ist das Hotel, das inzwischen komplett ohne Personal vor Ort auskommt. Die Gäste müssen sich selbst um ihre Anliegen bei An- und Abreise kümmern. Aber auch in einem Pilot-Projekt am Frankfurter Flughafen sind Supermarkt-Einkäufer ihre eigenen Kassierer und die ersten Buchhandlungen experimentieren mit dem Geschäftsmodell, in dem die Buchfreunde sich quasi selbst bedienen. Ein Trend, der gerade in Zeiten der Personalmangels richtig an Fahrt aufnimmt.