Spezial : Loup de Mer in Salzkruste mit Pfannengemüse | Mit Herz am Herd | Video der Sendung vom 27.08.2024 10:05 Uhr (27.8.2024) mit Untertitel

Urlaubsgefühle garantiert: Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch haben ihre mobile Kochinsel am Bostalsee aufgebaut und kochen ein Gericht, das an den Küsten Frankreichs und Italiens – besonders dort, wo es Salinen gibt – äußerst beliebt ist: Loup de Mer in Salzkruste.