Kochstories: Ein Craft-Bier für die Bürgermeisterin | Video der Sendung vom 16.11.2024 16:05 Uhr (16.11.2024) mit Untertitel

"Wenn du die Wahl gewinnst, braue ich Dir Dein eigenes Craft-Beer", verspricht Braumeister Maximilian Bannenberg seiner Mutter und so kommt es. In seiner kleinen Braumanufaktur im Taunus macht er vom Malz schroten bis zum Flaschen etikettieren alles selbst. Kochstories zeigt, dass man mit dem naturbelassenen unfiltrierten Bier auch sehr gut Gerichte verfeinern kann.