mex : Wirtschaftsfaktor Veggie - wie groß die Nische mittlerweile ist | Video der Sendung vom 09.10.2024 20:15 Uhr (9.10.2024) mit Untertitel

Je jünger, desto mehr Vegetarier. So lassen sich aktuelle Daten zu unseren Essgewohnheiten auslesen. Vegetarische und vegane Fleischersatzprodukte machen dabei immer mehr Umsatz, weil auch immer mehr Menschen sich so ernähren. Wir zeigen, wie kleine und große Unternehmen versuchen ein Stück vom Kuchen abzubekommen.