Mi., 12.03. 13:10 - 13:40 Uhr

Mit Herz am Herd

Schoko-Vanille-Pudding mit Erdbeer-Rhabarber-Ragout

rbb FernsehenRBB ・ 30 Min.

Auf dem Erdbeer- und Spargelhof der Familie Bernau in Heusweiler kocht Sternekoch Cliff Hämmerle mit seinen Kochschülern Verena und Michel ein altes Rezept seiner Großmutter nach: Geschichteten Schoko-Vanille Pudding mit Obst. Selbstverständlich verwendet Cliff wie seine Oma kein Puddingpulver, sondern Speisestärke, Zartbitterschokolade, Kakaopulver und Vanillemark. Das "Mit Herz am Herd"-Team wünscht viel Spaß beim Nachkochen!

Bildquelle: HR/SR/Pasquale D'Angilillo