Leicht & lecker - So schmeckt der Frühling!

Entdecken Sie saisonale Lieblingsgerichte mit Spargel, Erdbeeren & Co. – leicht, kreativ und einfach zum Nachkochen.

Leicht & lecker - So schmeckt der Frühling!

Ein geflochtenes Osterbrot.

Luftig & lecker: Osterbrot selber backen

ein zubereitetes Stück Lachs

Lachsfilet mit Blattgrün und Fetakäse

Gebratenes Fischfilet auf einem garnierten Teller, daneben Messer und Gabel auf einer Serviette.

Zanderfilet mit Kartoffeln, Spinat und Morcheln von Robin Pietsch

"Falscher Hase" mit Ofenkarotten und Pistazien-Kräuter-Sauce.

Falscher Hase mit Ofenkarotten von Lisa Angermann

Fertiges Gericht

Wildkräuter-Ei mit Curry-Soße von Carola Sedlacek

Serviervorschlag: Ein schwarzer Teller mit drei Filo-Nestern des Spargelsalates.

Spargelsalat mit Spinat-Croissants von Lisa Angermann

Hähnchen mit Spargel-Risotto.

Hähnchen mit Spargelrisotto von Robin Pietsch

Feines Eierragout mit zartem Spargel angerichtet auf einem Teller.

Eierragout mit Spargel von Robin Pietsch

Frische Gnocchi mit Mozzarella und roter Pestosauce und knusprigem Lachs schmackhaft auf einem Teller angerichtet.

Frische Gnocchi mit Mozzarella und Lachs von Christian Henze

Gänseblümchen in verschiedenen Varianten zubereitet

Gänseblümchen als Frühlingssnacks von Sabine Volk

Kartoffelsalat Löwenzahn

Kartoffelsalat, Kapern, Honig: Löwenzahn-Rezepte von Grit Nitzsche

Blüten und Wildkräuterküche mit Lisa Angermann.

Blüten- und Wildkräuterrezepte von Lisa Angermann