Ich mach's!: Brauer/-in und Mälzer/-in | Video der Sendung vom 05.12.2013 08:15 Uhr (5.12.2013) mit Untertitel

Bier entsteht in mehreren Schritten, die Rohstoffe werden gemischt, wieder getrennt, erwärmt, gekocht und wieder abgekühlt. Natürliche Filterprozesse führen dazu, dass sich Würze und Treber von einander trennen. Wie das funktioniert muss der Brauer verste